今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！
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“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”
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" Q4 ]" i- x! s" z用料
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* c; g- K% v- r( z牛奶 200克
6 B! ~; k0 ~+ B- \% J7 x淡奶油 150克 5 W2 @9 r, X# L* M; @' k6 R/ |
奶粉（没有可以不加） 30克 & A4 l5 ?5 R2 x3 E, j1 h7 D
玉米淀粉 10克
# H, A$ ] [8 I糖 20克 7 H3 n! h7 x* d9 r2 e$ V0 T
奥利奥饼干碎 30克
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做法
3 R* S# N# a2 C. ][1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。 / G9 Y+ D2 P! J) J
[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。
5 N3 Q6 {& H0 ?3 E$ P[3] 过筛一下更细腻。 1 m) @4 L+ a9 ?4 B n, Y- d
[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。
% z. w" X" L" c( [6 ~[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。
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, E- k7 f& w' {: M奶香浓郁，很好吃！
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发表于 2023-5-8 11:15:30
