炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~ $ d9 G5 m5 l% g) n V, S
; b# w/ Q e. E% l8 @) ~蜜雪冰城同款柠檬水 # ^0 a1 f% i) x2 j9 k C( }
" i4 B8 F8 z9 a3 h- G用料 - ^: F2 h, ~, l% Q( w1 q1 \/ T
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柠檬 2个
% e9 D( o7 g( I _; U纯净水 100克
0 K" r- r8 O$ [% N3 `% @冰糖 90克
( q% ^$ ?5 m Q8 ?盐 适量 ( b5 i; ~1 l H: ?& `
8 l, Q7 g/ f) ]5 B8 W做法 3 f: l# Y# B8 N' G
/ v! a3 j+ t+ p8 ^[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。 ; k- w% y8 ~; I9 E$ j& S
* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
! E* k; j) B3 }( h1 C8 K- T, w u9 ][2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
m f* h$ i' Y8 v) G' H: f/ c[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！ $ ?) R, m" i4 m2 a1 F* a# E
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。 6 A f+ d& y" F2 o* T
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 ; a/ j6 p( J& _9 B0 z
1 Q2 n, p3 a, c( e. Y0 H4 W8 n配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2023-5-20 10:42:14
