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假酒害人不浅，饮酒本身就是有损健康的事情，但同样是喝酒，假酒给身体带来的伤害更具杀伤力。眼看岁末年尾将近，中国人少不了送礼走亲戚，面对市场上眼花缭乱的产品，我们要如何挑选合格和酒精饮料呢？
1、看瓶盖：正规厂家生产出来的酒，一定标码、日期样样齐全，就连瓶盖上也会印有条码、生产日期、批号、防伪标识等，而假酒往往为了节省成本，或设备的限制则达不到这样的生产水平。
2、看包装：真酒大多包装精美，肯在外表上花费。而假白酒的外包装盒发旧，瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正，没有防伪标识;
3、看封口：酒味一旦散发，喝起来就没那么香醇了。真酒为了保证品质，封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范;
4、看是否有浑浊：真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。
5、验证：取一小杯白酒，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。
6、闻气味：在手中滴几滴白酒，快速摩擦到发热，真酒会因发热散发出清香味，如果味是苦的则为劣质酒。
什么是甲醇中毒？该如何诊断？
“酒壮怂人胆”，可一瓶假酒，却能要了“怂人命”。真正的好酒是酒糟发酵，而假酒为了节省成本，可就容易多了。化学试剂与酒精相互勾兑，然后仿制包装、销售，最终就流通到市场。其中主要成分甲醇，又名木醇，是无色、透明的液体。而让人致命的源头，就是这甲醇。
假酒中毒是由于甲醇在体内代谢产生的甲酸不容易被人体所代谢，蓄积在体内，尤其容易在视网膜周围堆积，导致代谢性酸中毒，损伤眼部功能，甚至让人失明。若是饮用含有甲醛的工业酒精，只需摄入5~10毫升甲醛就可引起中毒，30毫升可致死。
“假酒”中毒为什么可用真酒解
为什么不是别的药物，而偏偏是真酒？医生解释，甲醛毒性本身不高，但进入人体后通过代谢，毒性放大几十倍。往人体注入一定量的白酒，乙醇和血液里的甲醇变成“竞争对手”，可起到延缓甲醇代谢的作用，为后续系统治疗赢得了时间。
另外，医师也表示，甲醇经过人体代谢，会产生甲醛和甲酸，对人而言都是剧毒之物。
而真酒里的乙醛经过人体代谢，同样可以在脱氢酶的作用下，产生乙醛和乙酸。相比甲醇，乙醇与脱氢酶作用能力更强，让甲醛无法与脱氧酶产生作用，从而达到解毒的目的。
那这是否意味着一旦假酒中毒就可以自行喝真酒解毒呢？事实并非如此，用乙醇作为甲醇中毒的解毒剂，临床经验不多，一般是用10%的葡萄糖液，配成5%的乙醇溶液，通过静脉缓慢滴注，而不是口服白酒。国内各大医院治疗严重的甲醇中毒，一般较多采用血液透析配合纠正酸中毒等对症处理方法。
此外，方艳医师表示：使用真酒解毒的方法存在一些风险和问题。比如，解甲醇中毒可能导致乙醇中毒，还有口服乙醇在病人昏迷时不可以使用，否则容易误吸致命，而静脉注射乙醇溶液有时则可能导致静脉血管炎，所以一定要谨慎使用。
最后提醒一句，发现甲醛中毒，可不能自己胡乱灌下真酒，用乙醇解毒也是要控制剂量的，如果过量同样会对患者产生危险。没有医生的专业指导下，不建议轻易尝试。 | 
发表于 2020-12-28 15:29:52
