现在很多人都非常重视饮食,对饮食的要求也越来越高了,饮食养生成为了热门话题。不同的食物有不同的营养价值和养生功效,有些食物研磨成粉功效会更大,利于人体吸收。) K4 |5 E/ @/ Y, Z
. q# A1 g. n7 N8 T
1、糙米
F/ z+ W3 F6 z4 q# m8 g- f3 e: j6 J7 y T! J! V' ?5 [1 D: c. f: g
糙米含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。1 J& \0 `4 R/ S9 @+ W
. y* {4 F" D4 b9 ]
2、燕麦
. U/ m4 ?3 C- g, v/ x8 H$ M
: j6 f7 @" @7 [7 ~7 ]$ W燕麦中含有的淀粉含量较少,而氨基酸和蛋白质的含量很高,经常将燕麦做为主食,可以减少淀粉的摄入,体内没有太多的热量,因此经常食用可以达到减肥的效果。而且它的膳食纤维极其丰富,可以使肠胃蠕动,促进消化,帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦,它可以帮助人体促进消化,增强食欲。另外,燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤的发生,因此经常食用可以预防癌症。7 \, M/ j+ y8 r
. X3 Z2 {1 C- o# Y, n- k3、黑米3 `6 `% j" q6 |7 R3 h3 l2 T- x
; _" _3 ]6 j; u3 j% P黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
1 G/ j- q M, \8 @6 \5 |; X b* c' b4 g* _0 G5 k
4、绿豆
" x$ P) a) U# O
! n: A3 Q" v) o# j4 c+ A) F. u绿豆具有解毒、增强食欲、降血脂、抗肿瘤、护肾脏、抗过敏等功效,绿豆对治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等常见症状有显著效果。另外,绿豆还有美白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等作用。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。- ?4 |+ @8 j; |; A2 G4 X5 L. d
|