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上桌抢光的煎五花,一口平底锅就能搞定~

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  • TA的每日心情
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    2023-8-1 07:43
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    [LV.2]八品 酒鬼

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    发表于 2021-2-26 14:40:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
    香煎五花肉

    640_看图王.web(3).jpg

    要说韩剧中高频出现的美食,烤肉必须占个位置,主角们动不动就来个烤肉店聚餐,大快朵颐地吃肉,喝着烧酒畅谈,不得不说这画面看着真是很有食欲。

    五花肉炙烤得滋滋冒油,肥而不腻,包入爽脆的生菜里,再来一杯快乐水,三五好友下筷不停,光想想就很开心。

    今天一起来学做香煎五花肉吧,比店里更实惠,而且做法很简单,一腌一煎,美味就到嘴边~

    食材准备

    五花肉一斤、柠檬3片、生姜适量
    蒜适量、料酒15g、生抽25g
    蚝油15g、糖5g、辣椒面适量
    孜然粒适量、白芝麻适量、生菜适量

    制作步骤

    -  step1  -
    五花肉切成薄片。

    -  step2  -
    柠檬切片,姜切片,蒜切块。

    -  step3  -
    倒入姜片、蒜块、料酒、生抽、糖、蚝油和柠檬片。

    -  step4  -
    搅拌均匀,腌制半小时。

    -  step5  -
    锅中刷一层油,也可以不刷,放入五花肉小火煎。

    -  step6  -
    煎至两面金黄,出油后倒出多余油。

    -  step7  -
    倒入辣椒面、孜然粒和白芝麻,翻炒均匀即可出锅。

    叫上亲朋好友一起烤肉聚餐吧,吃吃肉,聊聊天,给生活增加一些好时光~

    花式吃肉,美味享不停
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