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& t W# |! T8 M红烧荷包蛋真的非常美味
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原料:鸡蛋、生抽、白糖、八角、大蒜、葱末。
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做法步骤: , ^9 \* Q6 y! ?
5 N5 G& O0 Q# A5 |' k" {+ l( R第1步、先煎荷包蛋,全部煎好盛出,油留锅里,煎老煎嫩就随你喽。
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*** 注意热锅热油一个个打入蛋,一个煎好了盛出再打入下一个煎。煎的时候不要时不时的去铲,一面煎黄了再翻面。 5 k# z# U8 d- i3 o! o
, a) C0 e4 ] Q第2步、入大蒜或葱末炸香,没有也不要紧。 ) P0 l: F2 y7 m% o: S& a t
3 O- K5 H2 f7 K( T6 v- Y9 b0 _- w1 P第3步、荷包蛋和八角放入锅里,加入适量生抽和白糖,和一点点水,要偏甜或偏咸自己尝一下。大火煮开收汁即可(期间翻次面)。 % }; l2 ^1 ?- ^$ p8 c4 F/ H' U; `
3 s% s7 V9 x! i% R F, O第4步、红烧荷包蛋真的非常美味。 |