TA的每日心情 | 开心 2021-5-6 09:30 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]九品 酒贼
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在大家挤破头皮往国企、外企进的时候,卖油条的月入2万,卖煎饼的也是月入过万。
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6 S9 N# i: I3 p还有哪些看起来很“土”的一些小生意,其实赚大钱呢?
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% W# O" O* z% T# |, Y% r7 \# ?: M别急,跟我去看看吧!/ u5 u, R' r6 G
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烤肉店:一天晚上最多挣3万块
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! E- W$ A5 \( s( b+ S: ?! L1 K. [ J. k每个城市都有自己的烧烤区,每天交通晚高峰过后,都在自家门前的人行道上,摆桌子放凳子,热热闹闹的大排档就此拉开序幕。$ H, o. S. ]: ?. C
沈阳的一家烧烤店老板说: “我这里的肉都是真材实料,吃的客人多,当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上,最多一天赚3万块。”
- q, x7 T6 l2 w& r有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉,平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。# v& D, ^5 C- q( S* e( @# z
以每天卖得最多的牛肉串来说,购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。
/ K4 n' U2 u+ j% h6 p每3斤牛肉加2斤牛油,能穿出将近200串肉串。$ h# C) K' W2 N0 R* v
平均成本0.45元/串,再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦,成本将近0.6元/串,每串卖1.5元,毛利润达到150%。' O4 V2 D3 d4 a* j5 E" Q3 H
在肉类产品中,鸡肉类也比较赚钱,以烤鸡头为例,每串上有3个鸡头,实际成本仅有1.5元,零售3元/串。
( Z9 q5 s4 ?& z/ s/ @" x; ]7 m) Q而熟筋、板筋这类,成本能达到1.1 元/串,售价为2元,毛利润不到100%。刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本,总体算下来,每天营业额的一半就是纯利。3 k% ?0 p* J" B- [
! Q9 z3 `/ X# h" y4 L8 ?5 P" O海鲜摊:毛利润达到200%
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1 D2 I$ f9 W) N1 r( ?+ W/ }沈阳的黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大。6 n" a' n4 V: i
以黄蚬子为例,饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右。+ [; B1 K3 i# f' m2 O
水煮是最省事儿的,不用额外增加成本。而如果是烧烤、辣炒,加的辅料就多。
4 C7 `; A' F; U但每盘成本也就10元钱左右,零售价是30元/盘,毛利润达到200%。* j+ D$ ?4 {$ J0 L" T8 {( Z
在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店。6 z9 k. @, C9 P; ^6 I
每只虾纯利润为1元,每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。0 {- Q1 }/ Q0 `) c
再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入。1 r2 l! y$ j1 o$ e; d- f t6 Z
据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。/ M/ J4 D7 l* X6 [' e" p9 ^
但黄老板建议,没有做过海鲜生意的人,别轻易碰这行,因为投入的食材成本大,还不易储存,如果烂在手里,那就是一笔大亏空。$ Q7 O" x; n1 q2 Q
. ?! x6 Q5 E8 S2 c% q骨头馆:光卖毛豆一天能赚千元
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在沈阳铁西区虹桥路上的一家骨头馆,每桌客人点的第一盆大骨棒18元、第二盆就要28元。
7 w! v" `$ z0 t- |: X/ m4 P每天晚上,这家的大排档都是这条街上最热闹的。! m8 c5 ~# J: @' C& o7 i1 }( E
老板透露说:“其实酱大骨真不挣钱,就是打着这个招牌。大排档期间,最赚钱的当属毛豆、鸡架、啤酒这些配搭儿。”
5 j5 C# g5 ]+ ^在农贸市场上,毛豆和花生的批发价每斤都不到3块钱。& A2 {: v7 F# v5 b6 T
一斤毛豆或者花生通常能装5盘,每盘的成本只有0.6元,利润却高达5.4元。
2 d" G$ @0 h1 B) ?按一晚上卖出去200盘计算,光是毛豆、花生就能赚1000多元。
' P4 J+ \5 O! B: c) b+ ]此外,这家店比较赚钱的还有啤酒,每名客人喝三四瓶很正常。: E1 ?7 A, O) g) C2 n
零售价6元 /瓶的啤酒,成本是3.25元/瓶;零售价4元/瓶的啤酒,成本是1.875元/瓶。8 `6 x2 T1 \1 o) ?
基本都是喝一瓶赚一瓶。- U) ~! K) p/ Y+ ?0 J8 ?
就连不起眼的矿泉水,一箱的矿泉水进价是13元,平均每瓶0.54元,一般卖到2元/瓶。不过数量比较少。
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《看似不起眼的小生意》.pdf
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