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难怪孩子总生病,你忽略了家里这个细菌活跃的地方!

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  • TA的每日心情
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    2020-12-26 20:13
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    [LV.1]九品 酒贼

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    发表于 2020-10-26 15:45:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
    你可能没想过家里的冰箱会有多脏,甚至是家人感染肠胃疾病的源头。看个新闻:
    * A9 w% [5 G$ V" ]6 {3 J2010 年,全球卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国等 9 个国家,进行了一项《家庭卫生报告》调查,对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体,进行了细菌检测。结果发现,浴室密封胶是家庭最脏的地方。
    8 V/ j  k/ D9 L0 G# n- h7 {) T
    1 s* T0 n' U+ `9 L$ s而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46% 家庭的冰箱无法通过细菌检测,44% 家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
    " [0 X: d# H1 z看完整个人都不太好,让我缓缓……
    $ A- M& n8 n6 H& ^) W& j* W' v; e- e: h* n+ ~& G5 b
    正经科普:冰箱里低温低氧的环境,确实是以耶尔森氏菌和李斯特菌为首的“嗜冷菌”(世界上居然有这么奇葩的物种)的天堂。* J: W) Z9 o+ M2 K+ f
    对这俩名字陌生不要紧,但千万别低估它们的“杀伤力”:$ G; B; o3 D; A" e0 y4 o

    1 I" p0 ~0 g' m; L5 m耶尔森氏菌:引发小肠结肠炎,让人腹痛、腹泻、发热,严重的可发生败血症等。1 d9 _" G8 I. h4 q. P; |# q4 z
    2 e, W" j: f$ u' Z; u
    李斯特菌:引起发热、剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,严重的时候还会引发败血症、脑膜炎,还会让孕妇流产。
    ' ~& D3 @$ @( o( B$ w8 R9 G, D( g/ Q: b* M9 N; T
    即便是对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌,冰箱也只能抑制而不能杀灭。一旦食物在冰箱里被污染,拿出冰箱后繁殖的速度绝对分分钟爆表!
    6 r  q8 P6 s  u2 n! L$ E$ w- I' P6 p
    说人话就是:真该放弃“冰箱里拿出来的东西吃不坏”的执念,为了宝宝和全家人的健康,好好管理一下冰箱吧!6 c9 k2 K! ^* d+ }" x( T7 G9 L: b

    ( A: K2 l$ m) c" r) d! H好了,恶心过后,还是要学习一下正确的方法。每天都打交道的冰箱,不客气一点,怕是不行啊!
    8 f0 F! N$ S4 i  y* \% b1 E6 @9 P& ~: Q, G. _* K9 }
    110249jmp71ppp1oqppsqw.jpg.thumb.jpg / i' G) b; T5 {' P
    - Z$ \5 \% W+ K, u3 B1 m2 c
    1. 食物放冰箱的正确姿势! M7 ]  v" v) O! h6 c
    想用好冰箱,就要把握两个要点:保证温度、抑制大部分细菌;合理放置、避免交叉污染。
      J" l( P* ~; m/ I$ X' }$ d% _冰箱温度准确:冷藏层不高于 4℃,冷冻层不高于 -18℃,这是需要经常检查的。: H' w$ N, d6 I7 }
    不要太满:太满会影响制冷滋生细菌,七成满就好,毕竟超市菜场每天都是开门的。0 B/ a# B, D  J! b' P7 d5 _, s
    食物密封再放入:保鲜效果好,避免二次污染,省得一个冰箱里的食物都一个味儿。(老人们有时候舍不得用一次性保鲜袋,还是备一套保鲜盒吧)

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