胡萝卜配一宝，一起食用，眼睛明亮了，血管通了

韦小宝

胡萝卜素，胡萝卜中营养成分最高的元素，胡萝卜素是一种可以媲美番茄红素的营养素，它的主要作用是抗氧化，清除氧自由基，从而预防肿瘤的发生，其次，胡萝卜素的结构相当于两个分子的维生素A，维生素A不仅对视力大有帮助，能预防夜盲症，而且能提高身体的免疫力，及时预防肿瘤的发生。

膳食纤维，胡萝卜中富含膳食纤维，膳食纤维对肠道的健康至关重要，人体只有每天摄入膳食纤维，才能有效促进肠蠕动，预防便秘的发生，对于预防肠癌大有帮助，除此之外，膳食纤维还能吸附肠道内的脂肪和胆固醇，有助于降低血脂。

胡萝卜+猪肝

胡萝卜富含对视力有益的维生素A，猪肝具有保肝养血的功效，一起搭配炒菜，既能养肝、保护视力，小朋友多吃好处很大哦！