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在日常生活中，相信很多人都听说过这样句俗语：“吃肉不吃蒜，香味少一半”，由此可以看出，人们对大蒜有多么喜爱了，吃肉时搭配几瓣生大蒜，不仅可以缓解肉类食物的油腻感，非常爽口，还能刺激味蕾，增强食欲。
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& d6 u' W. \" |大蒜是烹饪食物不可或缺的一种调味品，还可以当做蔬菜来吃，在短视频平台上可以看到很多网红吃饭吃总要吃几瓣大蒜，由此逐渐刮起了一股吃大蒜的潮流，不仅如此，注重养生的人也认为，吃大蒜对身体好，营养价值高。
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! a0 K X& m4 T近几年来，人们的养生意识越来越强，大蒜也成为了备受追捧的养生神器之一，很多人都说平时多吃大蒜能达到防癌抗癌的效果，那么，睡前将大蒜放在枕头下，一段时间后会带来哪些好处呢？如果你还不清楚的话，不妨跟随医生来了解一下。# l( l ~: E5 w
. Q3 Y8 v. l- P4 N6 V6 |大蒜的营养价值，你了解吗？
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大蒜的营养价值：( t; P5 J# e& s! {. Y( h
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每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。1 b# L+ h3 ]% C' \; g" t
3 t- E: v! A# s A此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。
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来了解下，吃大蒜对身体有哪些好处？
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【增强免疫力】：大蒜蕴含大量锗元素、硒元素，这两种元素颇具抗氧化的能力，能够强化免疫力功能。
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【助血液循环】：味道辛辣的大蒜能预防血管硬化、防止血栓形成，帮助血液循环顺畅。# ~. l V$ C+ D: K$ f6 s- ]
- m6 _% ]; H; W- K, f7 M3 N【抑制肠胃坏菌】：大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效，对幽门螺杆菌、真菌、病毒等均有抑制和杀灭作用。
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【预防心血管疾病】：大蒜素有助于改善心脏健康，减少心脏病发作的因素，像是降低胆固醇、抑制血栓形成和降低血压。大蒜内含的硫化氢也具有心脏保护和保护细胞的特性。: ]) _# y$ R n7 ]( D% V. D! d; [
: l z* P0 W7 {【维持血糖稳定】：大蒜素能促进胰岛素分泌，使细胞能有效吸收、运用葡萄糖，降低血糖，维持体内血糖浓度的恒定。6 J, ^. ^& H# p; l: T* a) d
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好处一：促进睡眠
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如今人们的生活节奏越来越快，工作压力也越来越大，为了能够舒缓精神，很多人渐渐养成了熬夜的习惯，不管是熬夜玩手机还是熬夜学习，长此以往都会影响正常的睡眠质量。
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如果在平时有失眠易醒多梦等睡眠障碍问题，不妨在睡觉之前在枕头下放颗蒜，因为 大蒜中的挥发油能够镇静安神，对于睡眠质量有很好的提高作用，从而有效改善睡眠障碍问题。1 S- M1 w9 O3 p% \& p K, n5 V
8 b% i! a5 k3 Z" ?3 @3 s: \好处二：缓解头晕头痛问题( L+ g. {# Q: F8 B$ \) p& c
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大多数人都曾出现过头晕头痛的问题，比如受到了风寒感冒，或者长期熬夜都会出现头部不适感，头晕头痛大多是脑部供血供氧不足所导致的。, `% j% p( g- P) r8 ?3 s
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如果在睡觉之前往枕头下面放几颗大蒜，能够有效促进头部的血液循环，提高基础代谢速率，加快体内各脏器组织排毒解毒的过程， 减轻身体负担，有效缓解头晕头痛的问题。5 d3 ]1 e! w4 z- L& L9 o& P
9 ~2 d5 H# e" Q- R) |( }好处三：改善鼻子不通气$ u, W8 ]$ D9 [& r' S6 [* L
\9 z+ q) {5 S7 M$ Z9 b1 M很多人鼻塞流鼻涕，特别是晚上只能用嘴呼吸，早上醒来口渴，喉咙也沙哑，大蒜也能改善。晚上睡觉的时候，把大蒜放在大家的枕头下，充分释放里面的大蒜素。
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用嘴进入大家的鼻子，去除影响鼻子呼吸的障碍物，长期持续的话，大家的呼吸会比以前顺畅。事实上，日常生活的小技巧可以帮助每个人节省大量的麻烦，长期坚持会有显著的改善。
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0 @$ {4 `+ t. S5 Y: s' _, J) E0 }好处四：护发
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大蒜中的大蒜精油成分和其他挥发性物质，能够促进人体的血液循环，更能刺激头部的血液，对于头皮上的毛囊也有很好的滋养作用。' [- @& Y# d7 Z8 A/ O# K
# A2 D2 @7 O$ n {我们将大蒜放在枕头底下坚持一段时间后，头发不仅变得越来越繁华了，也改善了之前总是脱发的现象，并达到了养护头发的效果。* l: z+ V; V8 R; M1 J
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好处五：杀菌除螨
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在我们的衣服上以及睡的床褥，床单、被罩上面，都会有很多的螨虫存在，日常的简单清洁，达不到完全消灭的状态，这个时候就可以用大蒜的消炎杀菌功效，达到除螨的效果。 a' B7 E0 |* a$ O
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因为大蒜当中含有硫化合物，这是一种抗菌能力非常强的物质，尤其是针对各种细菌都能够起到很好的抑制作用。5 s3 `; d. K4 y! Q, R) Z ~
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睡觉之前也可以将大蒜放在枕头下面，有助于消灭枕头上的细菌和真菌，达到除螨的效果，也能够让皮肤状态越来越好。
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食用大蒜的6大禁忌
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/ b) h1 n& P0 q6 \% w3 S6 e1、尽量不要用大蒜涂抹皮肤，有些老人认为大蒜可以排毒，蚊子叮咬后，涂抹大蒜是错误的。
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8 {* R! }9 a1 e- n. q2、不要空腹吃蒜，蒜比较辣，空腹吃刺激胃，肠胃不好的人，空腹吃蒜，可能会引起肠胃炎。! b1 Q0 _7 j/ u3 ]
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3、不要大量吃大蒜些人认为大蒜每天吃得太多对身体有好处，吃得太多大蒜，孩子也不能吃大蒜。3 w' M1 G& J) X; |6 }- U
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4、不要长时间吃大蒜，大蒜可以杀死肠道细菌，破坏肠道平衡，诱发便秘。1 \( ^9 @% u5 u2 K; ?/ N! a
' m2 h/ ^" \7 ~* D5、对大蒜过敏的人应避免嘴。有些人对大蒜有特殊的反应，所以如果他们吃了之后感到不舒服，他们应该避免吃东西。/ n* ?/ l1 G4 l# G* u
9 T$ o' e: Q" b4 c6 _5 C; J6、腹泻时不要吃大蒜。这是因为患者腹泻时，感冒或吃有致病菌的不洁食物后，肠腔整体处于饱和的紧张应激状态，吃大蒜这种辛辣食物会使肠壁更加激怒，血管进一步充血、浮肿，使更多的组织液流入肠内，使腹泻恶化。' y$ z# i* ?* s2 ^4 n3 l/ y
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延伸——三招，教你去除大蒜臭
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第1招：- y& u. Z# [2 a6 a" `
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吃蒜后喝点牛奶。牛奶里的蛋白质能和大蒜素里的物质发生反应，可以快速地去除蒜味。. w+ `& t9 J; ^; K; q
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第2招：
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吃蒜后嚼点茶叶。有研究显示，茶多酚可以与含硫化合物发生反应，从而减少口中的蒜味。
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# ^& J* L. f5 c/ F第3招：
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7 a# ^6 Z/ J, h1 n- X; a吃完大蒜睡一会儿。可以选择中午或晚上吃蒜，吃完蒜睡一会儿，蒜味就会消失，很神奇！
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发表于 2022-6-17 15:09:05
