每天喝多少咖啡算过量？长期喝会骨质疏松吗？

韦小宝

秋高气爽的时节，点一杯咖啡、约上三五好友，慢品慢聊，好不惬意！咖啡在世界范围内拥有大量的粉丝，对于一些咖啡狂热爱好者而言，他们每天都离不开咖啡，喝咖啡会对健康产生影响吗？
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- q) F# ?; X4 X' w* m  u从不同人群来看，健康成年人每天饮用咖啡3至5杯较为适宜。值得注意的是，咖啡常以杯计量，每杯150ml的咖啡约含100毫克咖啡因，即健康成年人每天摄入咖啡因含量不应超过210至400毫克。
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! m5 U7 N* o/ \; c# c当一次摄入咖啡因超过400毫克，可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等，甚至可导致心力衰竭。一些对咖啡因敏感的人还会更严重，而孕妇摄入过量还可导致妊娠并发症。
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- q2 E& U# f4 W1 k2 n喝咖啡会导致心脏病吗？
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5 N; Z) u0 s8 D" G7 L. i- Q有些人喝咖啡后会心悸，担心喝咖啡会导致心脏病。美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权威机构经过研究认为，适量饮用咖啡，不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。而且，心脑血管疾病患者也是可以喝咖啡的。
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研究表明，对于那些已经患上冠心病，甚至是发生过心肌梗死的人，喝咖啡并不会影响到他们的心功能，也不会加重症状。
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喝咖啡会伤胃吗？
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目前没有证据表明，胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与喝咖啡有直接的关系。正常人即使空腹喝咖啡，也不会有什么问题。不过，咖啡对胃肠道确实会有一些影响，比如会增加胃酸的分泌，松弛食管括约肌、促进小肠蠕动等。胃肠道功能不良的人，喝咖啡后可能会出现不适，建议根据自己的情况调整饮用量。
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% O, {' z- A2 w/ ~6 H喝咖啡会引起骨质疏松吗？
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; U" K4 R# F% U2 t确实有研究称，咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙的吸收、增加钙的流失。但一杯咖啡流失的钙，只需喝几口奶就补回来了。
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* q) R- k+ G$ A7 W# f此外，也不用顾虑咖啡会导致骨质疏松。国际骨质疏松协会、美国国家骨质疏松协会的建议是：每天的咖啡摄入量控制在3杯（每杯含咖啡因100毫克）以内是可以接受的。如果实在担心，可以在喝咖啡时多加点牛奶。
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咖啡会致癌吗？
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咖啡致癌是一个流传广泛的谣言，但这种担心完全是多余的。2016年，世界卫生组织（who）明确表示：咖啡不存在致癌危险。2017年，国际癌症研究基金会发布的报告也指出，没有证据显示喝咖啡会致癌。不仅如此，目前还有很多研究表明，咖啡能降低肝癌、乳腺癌、子宫内膜癌等癌症的风险。需要注意的是，喝热咖啡时应注意控制好温度，如果经常喝65℃以上的热饮，可就真有致癌风险了。
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喝咖啡会有依赖性吗？
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( O3 {) ?& K& X$ O2 B8 b% C经常摄入咖啡因，身体可能产生轻度依赖。如果突然不喝，可能会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。但是，这些症状几天就会自行消失，不会像其他精神药物或毒品那样有很严重的戒断症状，也不会对身体和精神造成持续影响。

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如果没有特殊原因，无需刻意戒掉咖啡。