有人说癌症是吃出来的,这还真不是危言耸听,胃癌,肝癌,大肠癌,胰腺癌,肺癌,乳腺癌,这些高发癌症,或多或少与饮食有关。
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今天,我们就为你讲讲,5种可能会诱发癌症的食物。
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第一,腌制食物,腌制的食物里富含硝酸盐,摄入胃内后,硝酸盐在胃内细菌的作用下会变成亚硝酸盐,进一步与蛋白质结合,就会形成亚硝胺,这是一种强致癌物。' X% i$ X$ C- C" G; l$ G3 P8 d
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第二,烧烤食物,烧烤类食物真的要少吃,很多人喜欢到路边摊去吃烧烤,烧烤配上啤酒,虽然味道不错,但是烧烤类食物富含苯并芘,这是一种致癌物。( h$ E) e& {, g5 t
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第三,烟熏的食物,烟熏的食物同样要少吃,因为其中同样富含苯并芘。/ L& E$ { \8 y; E6 @3 b4 K X
9 ]" z7 f1 x% U, u" w. w0 C V B第四,油炸的食物,在高温油炸的时候,会产生一种致癌物质,多环芳烃。
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4 B" |0 t& u2 l" b$ u# O第五,霉变的食物,主要见于霉变的粮食,比如大米,玉米,小麦,霉变的食物富含黄曲霉素,所以一定不要吃,这是一种致癌物。' \$ ~1 K( W8 e$ O" v; A# g
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要想预防癌症,在饮食上,我们一定要下足功夫,一定要多吃新鲜的蔬菜和水果,新鲜的食物不仅富含营养,而且富含抗癌的成分,同时要少吃大鱼大肉,多吃一点粗粮,如玉米,燕麦,大豆,红薯,对于预防癌症也有帮助。6 L2 b0 |8 a# `# ]
: N- z* ~1 ^ o要想预防癌症,我们还应该多喝温开水,但一定避免喝反复烧开的水,也不要喝可能被污染的水,不要食用用污染的水灌溉种植的蔬菜。! I. c+ O! h$ Z; A- y, }; J
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要想预防癌症,我们要远离酒精和形形色色的碳酸饮料,平时要注意定期体检,保持乐观开朗的心情。 |