在日常生活中,相信很多人都听说过这样句俗语:“吃肉不吃蒜,香味少一半”,由此可以看出,人们对大蒜有多么喜爱了,吃肉时搭配几瓣生大蒜,不仅可以缓解肉类食物的油腻感,非常爽口,还能刺激味蕾,增强食欲。
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大蒜是烹饪食物不可或缺的一种调味品,还可以当做蔬菜来吃,在短视频平台上可以看到很多网红吃饭吃总要吃几瓣大蒜,由此逐渐刮起了一股吃大蒜的潮流,不仅如此,注重养生的人也认为,吃大蒜对身体好,营养价值高。; _2 Q U4 y. m9 {2 {7 q
$ ^/ e: q: E3 y近几年来,人们的养生意识越来越强,大蒜也成为了备受追捧的养生神器之一,很多人都说平时多吃大蒜能达到防癌抗癌的效果,那么,睡前将大蒜放在枕头下,一段时间后会带来哪些好处呢?如果你还不清楚的话,不妨跟随医生来了解一下。( x/ M' E$ F1 o* ^; U
4 J* [ y1 C( V& K s, H7 h- t大蒜的营养价值,你了解吗?% O. ?% x2 h% v" m, G g+ O7 V
5 R/ c0 J- C3 ?2 s9 B大蒜的营养价值:
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2 U) I5 L+ T* j每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。
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此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。
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9 L- j2 e6 B$ W, L, S来了解下,吃大蒜对身体有哪些好处?
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【增强免疫力】:大蒜蕴含大量锗元素、硒元素,这两种元素颇具抗氧化的能力,能够强化免疫力功能。- a0 m2 }3 S" K. a
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【助血液循环】:味道辛辣的大蒜能预防血管硬化、防止血栓形成,帮助血液循环顺畅。
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【抑制肠胃坏菌】:大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效,对幽门螺杆菌、真菌、病毒等均有抑制和杀灭作用。
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6 b& Y, \2 X& f【预防心血管疾病】:大蒜素有助于改善心脏健康,减少心脏病发作的因素,像是降低胆固醇、抑制血栓形成和降低血压。大蒜内含的硫化氢也具有心脏保护和保护细胞的特性。! e5 _8 B s: Q- A ]5 {0 w9 G- }
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【维持血糖稳定】:大蒜素能促进胰岛素分泌,使细胞能有效吸收、运用葡萄糖,降低血糖,维持体内血糖浓度的恒定。 j* p# k) o J4 e5 w& I
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好处一:促进睡眠- s. ^* }7 j& _+ v! b, [
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如今人们的生活节奏越来越快,工作压力也越来越大,为了能够舒缓精神,很多人渐渐养成了熬夜的习惯,不管是熬夜玩手机还是熬夜学习,长此以往都会影响正常的睡眠质量。
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. I2 L- e& z4 C如果在平时有失眠易醒多梦等睡眠障碍问题,不妨在睡觉之前在枕头下放颗蒜,因为 大蒜中的挥发油能够镇静安神,对于睡眠质量有很好的提高作用,从而有效改善睡眠障碍问题。
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好处二:缓解头晕头痛问题
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大多数人都曾出现过头晕头痛的问题,比如受到了风寒感冒,或者长期熬夜都会出现头部不适感,头晕头痛大多是脑部供血供氧不足所导致的。* i. d' L5 e" N: i4 p1 M
* v5 w+ y$ S# w# _5 i$ U如果在睡觉之前往枕头下面放几颗大蒜,能够有效促进头部的血液循环,提高基础代谢速率,加快体内各脏器组织排毒解毒的过程, 减轻身体负担,有效缓解头晕头痛的问题。
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! y3 i0 u" ~5 w5 b/ B2 m好处三:改善鼻子不通气
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) U. P- _5 I! W% N5 ~. @4 `& _很多人鼻塞流鼻涕,特别是晚上只能用嘴呼吸,早上醒来口渴,喉咙也沙哑,大蒜也能改善。晚上睡觉的时候,把大蒜放在大家的枕头下,充分释放里面的大蒜素。6 A1 ~$ o3 J7 z& u
/ y9 r+ P i) Z/ z& O1 n% c用嘴进入大家的鼻子,去除影响鼻子呼吸的障碍物,长期持续的话,大家的呼吸会比以前顺畅。事实上,日常生活的小技巧可以帮助每个人节省大量的麻烦,长期坚持会有显著的改善。
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好处四:护发7 \) _3 M+ `. f \; D/ B1 J. T
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大蒜中的大蒜精油成分和其他挥发性物质,能够促进人体的血液循环,更能刺激头部的血液,对于头皮上的毛囊也有很好的滋养作用。+ |* E4 _) {) \5 U) d
% _5 ^0 A% x; k: ?* z: K我们将大蒜放在枕头底下坚持一段时间后,头发不仅变得越来越繁华了,也改善了之前总是脱发的现象,并达到了养护头发的效果。
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好处五:杀菌除螨
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a% b4 L8 S. S: d1 V在我们的衣服上以及睡的床褥,床单、被罩上面,都会有很多的螨虫存在,日常的简单清洁,达不到完全消灭的状态,这个时候就可以用大蒜的消炎杀菌功效,达到除螨的效果。
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3 e" ^; Y" ^0 l0 h3 D: o因为大蒜当中含有硫化合物,这是一种抗菌能力非常强的物质,尤其是针对各种细菌都能够起到很好的抑制作用。 t6 N; B; r" i9 C' M0 r
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睡觉之前也可以将大蒜放在枕头下面,有助于消灭枕头上的细菌和真菌,达到除螨的效果,也能够让皮肤状态越来越好。
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食用大蒜的6大禁忌
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0 {. ], T# s% y: @6 [$ W6 v5 D1、尽量不要用大蒜涂抹皮肤,有些老人认为大蒜可以排毒,蚊子叮咬后,涂抹大蒜是错误的。
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2、不要空腹吃蒜,蒜比较辣,空腹吃刺激胃,肠胃不好的人,空腹吃蒜,可能会引起肠胃炎。$ n* V9 `) I. U t9 J. k
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3、不要大量吃大蒜些人认为大蒜每天吃得太多对身体有好处,吃得太多大蒜,孩子也不能吃大蒜。$ H K. T& @: ?7 i" P: |
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4、不要长时间吃大蒜,大蒜可以杀死肠道细菌,破坏肠道平衡,诱发便秘。
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) e( N- Y8 H3 h2 p9 h6 ~5、对大蒜过敏的人应避免嘴。有些人对大蒜有特殊的反应,所以如果他们吃了之后感到不舒服,他们应该避免吃东西。' Y% m4 a- ?7 M; G& _+ I& A6 O
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6、腹泻时不要吃大蒜。这是因为患者腹泻时,感冒或吃有致病菌的不洁食物后,肠腔整体处于饱和的紧张应激状态,吃大蒜这种辛辣食物会使肠壁更加激怒,血管进一步充血、浮肿,使更多的组织液流入肠内,使腹泻恶化。 i# Y. C! g3 K6 D
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延伸——三招,教你去除大蒜臭4 F' ?1 R" R3 ]
/ ^& O' c5 _& S2 h第1招:5 ^7 @; a+ C% \* k# O
7 r/ [5 \* b* o3 Q- Y2 ~吃蒜后喝点牛奶。牛奶里的蛋白质能和大蒜素里的物质发生反应,可以快速地去除蒜味。5 I; h& ?8 F. I# V( E( x+ t# [4 O5 Q
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第2招:
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6 Y: b( W, @) A) X g% i吃蒜后嚼点茶叶。有研究显示,茶多酚可以与含硫化合物发生反应,从而减少口中的蒜味。 b+ u5 E2 f2 W$ {7 c4 r* Q1 E) j
3 P8 ~* s* T* Z第3招:
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吃完大蒜睡一会儿。可以选择中午或晚上吃蒜,吃完蒜睡一会儿,蒜味就会消失,很神奇!7 Y2 T8 Z% }; {4 t8 B
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