打死不喝这2种汤，一种伤肾，一种致癌！

韦小宝

      咱们中国人都有爱喝汤的习惯，顿顿都离不开一道滋补的汤，像鲫鱼汤，骨头汤，鸡汤，羊肉汤等等，都是非常滋补的。

喝汤也是有讲究的，喝汤是为了滋补身体，但是喝不对的话就会适得其反，不管你喜欢喝什么汤，下面这2种汤千万别再喝，一种伤肾，一种致癌，很多人拿来补身体，千万别大意。

8 ?" T5 w) x/ o& l第一种：老火靓汤，喝多伤肾

8 q% y# W1 @5 E# Q4 [' h1 W$ x5 n6 Q很多人认为煲汤时间越长越营养，研究发现，煲的时间越久汤中的亚硝酸盐（致癌物）的含量就越高。随着煲汤时间的延长，嘌呤含量也会越高，长期过量摄入，易引起痛风、结石，对肾脏伤害特别大。

& L8 ?8 h2 @/ B  J第二种：刚熬出来的热汤
# o& s9 Z/ @4 p0 |/ F" k# M
过热的食物进入人体后，不仅会烫伤食道黏膜，还会引起胃炎等一系列疾病。因为在粘膜烫伤以后会自我修复，反复的烫伤修复，就会出现不正常的“异型性”细胞，这对身体健康非常不利，一定要引起重视。
" l- C1 J- J/ h8 C! v
& H6 J% S# u2 r1 G* S7 g下面给大家推荐两款营养滋补汤，做法详细，特殊时期要多喝，强身健体，增强免疫力。

一、推荐食谱：鲫鱼汤

( ?% K/ V- @3 N$ n+ u- Y准备三条鲫鱼，将鲫鱼宰杀好，去除里面的内脏，然后用清水清洗干净，放入大碗里面。
* c0 q' R) ]1 w0 r- c准备一块去皮的生姜，切成薄片，再切成细丝，放入碗中备用。
* o* o+ h4 O( N, ?! }) Q准备两根香葱，切成小段，切好后放入鲫鱼中，加一半姜丝，少量的料酒，将葱姜抓出葱姜汁水，腌制十分钟。
" S% f8 V! ^. M准备一块钱的豆腐，从中间片成两片，再切成长条，最后切成小方块，装入碗中。
1 W! _$ Z; v- }" E4 z洗干净的白玉枯，切成小段，装入碗中。
准备两根小香葱，葱白和葱叶分开切，葱白切成小段，切好后和姜丝放一起，剩下的葱叶切成葱花，放入碗中，一小把的枸杞放入碗中备用。
准备一小把的裙带菜，放入小碗，加入半碗的温开水，泡发好后放一边备用。
鲫鱼已经腌好了，去掉葱姜，放在暗板上，用厨房吸油纸，把表面的水分给吸干。
% x  I& Y( ~4 V& j7 \7 _锅烧热加入食用油，撒上少许的食盐，防止粘锅，油热后，将鲫鱼下入锅中，不要着急翻动，用中火煎20秒，转动一下锅，一面煎至金黄翻个面，把两面都煎至金黄。
用锅铲将鲫鱼给捣碎，将鱼肉煎香，倒入葱姜，加入开水，白汤烧开后表面的浮沫用勺子撇去，熬煮三分钟。
# l6 ]  h( u% Q4 ]0 H三分钟后，用漏勺将里面的鱼渣全部打捞上来，再用密漏将鱼汤过滤一下。
$ v1 s* T6 B8 Z- b将汤倒入锅里面，开大火烧开，加入白玉菇，豆腐，裙带菜，搅拌均匀。
加入少许的食盐，一点鸡精，少许的胡椒粉，用勺子搅拌一下，煮一分钟，出锅前将准备好的枸杞和葱花倒进来，非常鲜美的鲫鱼豆腐汤就做好了。
$ O* q9 [- c5 Z/ s1 e6 G* w
二、推荐食谱：鸽子汤
# d8 Y! H8 e# m' H; I; N
准备一只宰洗干净的鸽子，放入盆中，加入一勺食盐和几片生姜，加入适量的清水，浸泡15分钟。、图片
9 X- f- ~5 X2 {  D9 s准备山药一根，削去外皮，切成滚刀块，放入水盆里面。
准备一些枸杞，红枣和党参，剪成段，放入盆中备用。
准备一个砂锅，放入洗净的鸽子，放入姜片，红枣和党参，加入适量的清水，开大火烧开，转成小火炖50分钟。
水开后，用勺子撇去锅中的浮沫，50分钟过后下入山药，炖十分钟。
时间到了，打开锅盖放入枸杞子，加入食盐，用勺子搅匀，盖上锅盖继续炖五分钟就可以了，鲜香味美的清炖鸽子汤就做好了。
. n4 c$ J+ P) s0 Q! v- p% ^
结语：
建议大家多喝周这两款营养滋补汤，强身健体，增强免疫力。喜欢的朋友赶紧动手做起来吧。

0 E9 F/ O* O# V1 I. d( M4 {