秋高气爽的时节,点一杯咖啡、约上三五好友,慢品慢聊,好不惬意!咖啡在世界范围内拥有大量的粉丝,对于一些咖啡狂热爱好者而言,他们每天都离不开咖啡,喝咖啡会对健康产生影响吗?
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- {3 G+ Z0 ?) J0 m5 U9 k从不同人群来看,健康成年人每天饮用咖啡3至5杯较为适宜。值得注意的是,咖啡常以杯计量,每杯150ml的咖啡约含100毫克咖啡因,即健康成年人每天摄入咖啡因含量不应超过210至400毫克。 ' v+ ?' a; {. \& Z8 @+ }# D
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当一次摄入咖啡因超过400毫克,可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等,甚至可导致心力衰竭。一些对咖啡因敏感的人还会更严重,而孕妇摄入过量还可导致妊娠并发症。
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1 k: M" u6 R0 y喝咖啡会导致心脏病吗?
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有些人喝咖啡后会心悸,担心喝咖啡会导致心脏病。美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权威机构经过研究认为,适量饮用咖啡,不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。而且,心脑血管疾病患者也是可以喝咖啡的。 # G: z/ ]2 Y+ |5 N, v1 k
4 d% w2 B. x" e' [研究表明,对于那些已经患上冠心病,甚至是发生过心肌梗死的人,喝咖啡并不会影响到他们的心功能,也不会加重症状。 0 M( @% R: m% |0 d# G) r# k
6 P0 G* ^) `- ~" C. M喝咖啡会伤胃吗? - q# k# }2 Y( s) Y* ?; `
# w# N9 r8 W. x3 A% j# o. l0 y. l目前没有证据表明,胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与喝咖啡有直接的关系。正常人即使空腹喝咖啡,也不会有什么问题。不过,咖啡对胃肠道确实会有一些影响,比如会增加胃酸的分泌,松弛食管括约肌、促进小肠蠕动等。胃肠道功能不良的人,喝咖啡后可能会出现不适,建议根据自己的情况调整饮用量。
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5 n' s' Z" j" x/ }% u6 \喝咖啡会引起骨质疏松吗?
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1 A2 m7 ?8 E: P确实有研究称,咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙的吸收、增加钙的流失。但一杯咖啡流失的钙,只需喝几口奶就补回来了。
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$ e) e5 s. p7 W; x ^0 N此外,也不用顾虑咖啡会导致骨质疏松。国际骨质疏松协会、美国国家骨质疏松协会的建议是:每天的咖啡摄入量控制在3杯(每杯含咖啡因100毫克)以内是可以接受的。如果实在担心,可以在喝咖啡时多加点牛奶。
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咖啡会致癌吗? d: n% R# P/ o* F# h& S- N0 C$ L: {& @
4 D1 T( D, C# \. S( m咖啡致癌是一个流传广泛的谣言,但这种担心完全是多余的。2016年,世界卫生组织(who)明确表示:咖啡不存在致癌危险。2017年,国际癌症研究基金会发布的报告也指出,没有证据显示喝咖啡会致癌。不仅如此,目前还有很多研究表明,咖啡能降低肝癌、乳腺癌、子宫内膜癌等癌症的风险。需要注意的是,喝热咖啡时应注意控制好温度,如果经常喝65℃以上的热饮,可就真有致癌风险了。 0 V. i* O5 I. P- n0 a" L
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喝咖啡会有依赖性吗?
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经常摄入咖啡因,身体可能产生轻度依赖。如果突然不喝,可能会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。但是,这些症状几天就会自行消失,不会像其他精神药物或毒品那样有很严重的戒断症状,也不会对身体和精神造成持续影响。
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如果没有特殊原因,无需刻意戒掉咖啡。 * O- ?0 D4 }& Z, j' p; b3 _# R
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